OCHTENDSTOND HEEFT… HAVERMOUT IN DE MOND!

Vroeger bestond mijn ontbijt uit boterhammen of chocoladebroodjes, maar in de meeste gevallen skipte ik dat deel en at ik gewoonweg helemaal niets. Ongezond natuurlijk, toch is dat gelukkig volledig omgeslagen. Nu is het ’s nachts in bed kruipen al helemaal wegdromend van wat ik een aantal uren later zal eten.

Het is al havermout wat de klok slaat in de ochtend.

Beschouw het als een gezond voedingsmiddel om je misschien nog erg slaperige humeurtje meteen weg te vegen. Het bevat veel vezels, weinig suikers en geeft je, naast alle andere gezondheidsvoordelen, een langer verzadigd gevoel. Droog is maar saai. Goddank dat er ontelbaar veel variaties bestaan om hiermee wat lekkers te toveren.

Net als bij mij bestaat er voor velen een strakke morgendplanning. Maar lekker en gezond eten kan ook snel gaan!

Enkele uitgeteste en goedgekeurde aanraders

IMG_20150206_121557

  • 30 gram havermout
  • 125 gram magere yoghurt / Griekse yoghurt natuur / magere platte kaas
  • 1 banaan
  • 5 gram chiazaad / lijnzaad / gojibessen / …
  • Voor de sporters mogen / moeten hier ook 25 gram proteïnen Pure Whey bij van Performance Sports Nutrition
    Smaak naar keuze, maar van chocolade, kokos, woudvruchten of pistache kan ik uit ervaring spreken dat dit fantastisch combineert

Banaan pletten of in kleine stukjes verdelen en alles goed onder elkaar mengen tot een smeuïg goedje.
Ben je niet voor banaan? Dan zijn bevroren bosbessen een waardige vervanger.
Voor een extra umph kan je een vleugje kaneel erover strooien.


IMG_20150308_124859

Wat meer kauwwerk? Banaan-Havermoutkoekjes!

  • Gebruik exact dezelfde ingrediënten en hoeveelheden als hierboven
  • Oven voorverwarmen op 180°C
  • Banaan pletten en mengen onder havermout
  • Chiazaad / stukjes zwarte chocolade (+70% cacao) / notencrumble / … toevoegen
  • Bakplaat invetten met (weinig) kokosolie en het geheel in kleine beetjes over de plaat verdelen
  • Platstrijken met de vork in de vorm zoals je wenst, laat je gaan
  • Ongeveer 12 minuten de oven in, maar hou het in de gaten dat ze niet gaan uitdrogen
  • De yoghurt met Perfomance Pure Whey mengen en je koekjesdip is meteen klaar

20150621_101357 20150622_064604

Banana Oat Bars, nog meer smakelijk genot!

Benodigdheden (volledige ovenschotel)

  • 150 gram havermout
  • 5 bananen
  • 30 gram chiazaad / lijnzaad / gojibessen / …
  • extra sappige repen? voeg dan 2 el kokosboter toe

 

Bereiding

  • Oven voorverwarmen op 180°C
  • Bakpapier in een ovenschotel om dit te leggen met het mengsel
  • Alles mooi glad strijken en 15 minuten in de oven (eventueel iets langer afhankelijk van de dikte)
  • Met bakpapier uit de ovenschotel halen, laten afkoelen en daarna in repen snijden

Smakelijk!

TIP – Quaker Oats
(geen instant havermout of express oats)

446270

Laat het mij maar weten als jullie het een keertje hebben uitgeprobeerd.
Benieuwd of jullie er even verlekkerd op zijn.

 

sharivhklm-naam-01


7 reacties op ‘OCHTENDSTOND HEEFT… HAVERMOUT IN DE MOND!

  1. Ik maak altijd mijn eigen mix met producten van de natuurwinkel. Havermout met een heel klein beetje kokosvlokken, gojibes en met mix van lijnzaad met cacao en gemalen bessen. Loooove die subtiele chocolade smaak. 🍫Echt de moeite als je soms die bokes met Nutella mist 😉

    Geliked door 1 persoon

  2. Zien er heerlijke gerechten uit. Ik ga ze zeker proberen.

    Die oatbars zijn volgens mij ook perfect om als post-workout snack te eten.
    Heb je nog tips om extra proteinen toe te voegen aan de bars?

    Wat me ook leuk lijkt, is om de voedingswaarden per recept erbij te vermelden.

    Goe bezig Shari! ik kijk uit naar je volgende posts 🙂

    Geliked door 1 persoon

    1. Dank u Pieterjan voor de positieve reactie! Als je gewoon 25 gram eiwitten aan de bars toevoegd is dit meer dan voldoende voor 1 portie. Teveel eiwitten in één keer innemen kan je lichaam niet verwerken en zal dan ook geen nut hebben. Bedankt voor de tip van de voedingswaarden, zal ik zeker doen!

      Like

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s